Ingredientes pizza margarita
Pizza casera
×Casa > Recetas fáciles y rápidasPublicado: Jun 2, 2020 - Modificado: May 6, 2021 by Denise Browning - "Este post puede contener enlaces de afiliados que no cambiarán su precio pero compartirán alguna comisión." - 13 ComentariosSaltar a la receta ↓¿Preparado para la MEJOR receta casera de pizza margarita? No sólo sabe INCREÍBLE sino que es súper fácil de hacer con sólo 5 ingredientes: ¡esta masa de pizza casera sin levadura, salsa de tomate, mozzarella fresca y albahaca! No necesita ingredientes extravagantes, se hornea en un horno normal y está lista para comer en 30 minutos. Y tiene un PLUS: puedes disfrutarla sin sentirte culpable. ¡Venga a ver por qué!
Bueno, nunca he estado en Nápoles. Pero he comido pizza napolitana en auténticas pizzerías italianas, hecha con una masa de pizza fina hecha en casa e ingredientes de alta calidad... y, por supuesto, ¡pagando mucho por ello!
La sencillez es la clave Además de la salsa de tomate, la mozzarella fresca y la albahaca, puedes servir la tuya con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Como extra, puedes espolvorear queso Parmigiano-Reggiano recién rallado. Pero recuerda, ¡cuantos más ingredientes, más calorías!
Video pizza margherita
Sinceramente, creo que se puede juzgar la legitimidad de una pizzería en función de lo buena que sea su margarita. Si no pueden hacer una buena margherita... pizza en su forma más simple y pura... entonces tengo pocas esperanzas en cualquiera de sus otras 'zas. Puede que sea duro, pero hasta ahora me ha funcionado.
La masa de esta receta es una masa neopolitana, lo que significa que es fina. Nos encanta delgada y masticable. Esta receta de masa para pizza es impecable y el complemento perfecto para el sabor sencillo y delicado pero atrevido de una pizza margarita.
Las recetas que son increíbles tienen que ser complicadas y tener una lista de la compra kilométrica, ¿verdad? Pues no. La masa sólo lleva 5 ingredientes, la salsa 2 y los ingredientes de relleno 3. No podría ser más sencillo. No puede ser más sencillo. Esto es lo que necesitas:
También puedes utilizar harina 00 en esta receta, pero es un poco más difícil de encontrar. Si estás dispuesto a pagar un poco más y trabajar un poco más duro para encontrarla, me encantan los resultados que obtengo con esta harina. Es una harina italiana finamente molida que se utiliza sobre todo para la pasta y la masa de pizza.
Las mejores combinaciones de pizza
Esta es nuestra versión de la pizza napolitana tradicional, que resplandece con el rojo, blanco y verde de la bandera italiana. Dar unos golpecitos suaves a las rodajas de tomate con una toalla de papel evita que la pizza quede empapada.
99 calorías; calorías procedentes de grasas 28%; grasas 3,1 g; grasas saturadas 1,6 g; grasas mono 0,5 g; grasas poli 0,1 g; proteínas 3,8 g; hidratos de carbono 13,6 g; fibra 0,7 g; colesterol 8 mg; hierro 0,9 mg; sodio 220 mg; calcio 65 mg.
Una deliciosa pizza margarita con ingredientes frescos y sencillos. Es fácil de añadir (unos copos de pimiento rojo, un poco de ajo y un poco de orégano seco), pero también está deliciosa tal cual. Recomiendo encarecidamente utilizar mozzarella de búfala por su textura más cremosa y su sabor más interesante. Utilicé un molde de pizza de masa fina y reduje la temperatura del horno a la recomendada por el producto. Le encantó incluso a mi pequeño pizzero.
Receta fácil de pizza
Mi búsqueda de la mejor pizza margarita casera (hecha en un horno normal con ingredientes cotidianos) ha terminado. Querrás hacer esta receta de pizza casera una y otra vez. Para ver las instrucciones paso a paso para hacer la masa, echa un vistazo al vídeo de la pizza margarita a continuación.
Ok, déjame ser honesto. Rara vez digo que una receta es la mejor de algo. Y mucho menos, ¡lo pongo en mayúsculas! Claro, voy a decir que algo es delicioso, pero declarando tales declaraciones audaces generalmente me hace muy incómodo. Me aterra la idea de que vayas a casa y prepares la mejor receta de la historia y te decepciones. Lo odiaría.
La mejor pizza margarita que he comido en toda mi vida fue en Nápoles, Italia, hace unos años, durante nuestro viaje a la Costa Amalfitana. Hicimos cola en una calle adoquinada justo al lado de Via Tribunali, en el barrio histórico (conocido por tener las mejores pizzerías de todo el mundo), y conseguimos una mesa en el famoso Gino Sorbillo.
Siempre es una buena señal cuando estás en Italia y hay un millón de italianos haciendo cola para pedir exactamente la misma pizza. Nada de turistas, sólo italianos. No era nada lujoso. Había una luz de discoteca colgando del techo y los vasos eran de plástico endeble.
