Pizza margarita recetas
Receta de pizza italiana
Me gusta pensar en una buena pizza margarita como en un primo más sustancioso de la ensalada Caprese, con una corteza crujiente y masticable que soporta el delicioso trío de tomates, albahaca y mozzarella fresca. Encontrarás esta pizza clásica en el menú de cualquier pizzería napolitana, pero también puedes hacer una versión casera realmente estupenda. Esta receta de pizza margarita te lo demuestra: si eres nuevo en esto de hacer pizza casera, no te dejes intimidar. Para hacer esta receta no necesitas ningún equipo sofisticado. No hace falta ni pala ni piedra de pizza, sólo una bandeja para hornear y un horno caliente. Los ingredientes también son sencillos, pero te recomiendo que utilices los mejores que encuentres. Una pizza margarita es tan sencilla que la calidad de cada componente cuenta. Utilizar tomates de verano de temporada alta, albahaca fresca y salsa de pizza casera hecha con tomates San Marzano marcará la diferencia.
Estira la masa y unta la salsa de tomate. Coloque el queso y los tomates frescos. A continuación, hornee hasta que el queso se haya fundido y la masa de la pizza esté dorada. Cubre con hojas de albahaca fresca, hojuelas de pimiento rojo y un chorrito de aceite de oliva. Nos encanta comer esta pizza margarita acompañada de una ensalada. Acompáñala con una ensalada picada, una ensalada de rúcula, una ensalada César o una simple ensalada verde. Variaciones de la receta de pizza margaritaEsta receta de pizza margarita es fantástica tal como está escrita, pero no dudes en hacerla a tu gusto. Añada sus ingredientes favoritos o pruebe una de estas sencillas variaciones:¡Cuénteme qué variaciones prueba!
La mejor receta de pizza
Anna, nuestra editora creativa, opina: "No hay nada mejor que la clásica margarita. Al utilizar tomates ciruela pelados en lugar de tomates troceados, se consigue un sabor más maduro y dulce, algo importante cuando los ingredientes son tan pocos".
Anna es nuestra antigua editora creativa de cocina, escritora y estilista gastronómica. Le encantan los retos y es conocida por sus interesantes combinaciones de sabores. Sigue buscando la mejor pizza del mundo
Anna es nuestra antigua Redactora Creativa de Cocina, además de escritora y estilista gastronómica. Le encantan los retos y es conocida por sus interesantes combinaciones de sabores. Sigue buscando la mejor pizza del mundo
Receta de masa de pizza
Mi búsqueda de la mejor pizza margarita casera (hecha en un horno normal con ingredientes cotidianos) ¡ha terminado! Querrás hacer esta receta de pizza casera una y otra vez. Para ver las instrucciones paso a paso para hacer la masa, echa un vistazo al vídeo de la pizza margarita que encontrarás a continuación.
Ok, déjame ser honesto. Rara vez digo que una receta es la mejor de algo. Y mucho menos, ¡lo pongo en mayúsculas! Claro, voy a decir que algo es delicioso, pero declarando tales declaraciones audaces generalmente me hace muy incómodo. Me aterra la idea de que vayas a casa y prepares la mejor receta de la historia y te decepciones. Lo odiaría.
La mejor pizza margarita que he comido en toda mi vida fue en Nápoles, Italia, hace unos años, durante nuestro viaje a la Costa Amalfitana. Hicimos cola en una calle adoquinada justo al lado de Via Tribunali, en el barrio histórico (conocido por tener las mejores pizzerías de todo el mundo), y conseguimos una mesa en el famoso Gino Sorbillo.
Siempre es una buena señal cuando estás en Italia y hay un millón de italianos haciendo cola para pedir exactamente la misma pizza. Nada de turistas, sólo italianos. No era nada lujoso. Había una luz de discoteca colgando del techo y los vasos eran de plástico endeble.
Pizza margarita clásica
En 11 Inch Pizza, nos enorgullecemos de preparar la mejor pizza margarita de Melbourne. Creemos que conocer la historia de la pizza margarita (o pizza margarita) es esencial para mantener la calidad de nuestras pizzas. Nos da una idea de la larga historia del arte de hacer pizz. La pizza margarita es conocida por sus ingredientes, que representan los colores de la bandera italiana. Estos ingredientes incluyen salsa de tomate rojo, mozzarella blanca y albahaca verde fresca. Cuando todos estos deliciosos sabores se combinan en una base de pizza amasada a mano, se crea una pizza universalmente adorada.Humildes comienzosLa ciudad de Nápoles, en Italia, es ampliamente conocida por ser la cuna de la pizza. Nápoles se fundó en el siglo XVI. La mayoría de la población era muy pobre, por lo que la pizza, un pan plano con ingredientes que vendían los vendedores ambulantes y que podía consumirse en cualquier comida, satisfacía las necesidades de los napolitanos como alimento rápido y barato. El célebre escritor francés Alexandre Dumas llegó a describir en 1843 la gran variedad de ingredientes de la pizza.
